Waffeln.

Ihr braucht:

375g Mehl
4 EL Hefe
50g Zucker
5 EL Milch
100g Fett (falls ihr ein beschichtetes Waffeleisen habt: nur 30g!!)
3 Eier
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
1/8 l Wasser



Mehl, Vanillezucker, Zucker & Butter in eine Schüssel geben.


Eier hinzugeben und alles zusammen verrühren.


Nebenbei die Milch und die Hefe auf kleinster Stufe erwärmen (darf nicht kochen!!) und zu den Teig zugeben. Alles miteinander verrühren.


Wasser hinzugeben..


Steht war nicht im Rezept aber: Ich gebe immer noch 2 geriebene Äpfel dazu und rühre zu unter. So sind die Waffeln schön saftig. Den Apfel schmeckt man nicht raus.


Und dann eine Stunde gehen lassen.


Waffeleisen anschalten.. und loslegen :)


:))