Samstag, 1. Mai 2010

Waffeln.

Ihr braucht:

375g Mehl
4 EL Hefe
50g Zucker
5 EL Milch
100g Fett (falls ihr ein beschichtetes Waffeleisen habt: nur 30g!!)
3 Eier
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
1/8 l Wasser


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Mehl, Vanillezucker, Zucker & Butter in eine Schüssel geben.

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Eier hinzugeben und alles zusammen verrühren.

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Nebenbei die Milch und die Hefe auf kleinster Stufe erwärmen (darf nicht kochen!!) und zu den Teig zugeben. Alles miteinander verrühren.

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Wasser hinzugeben..

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Steht war nicht im Rezept aber: Ich gebe immer noch 2 geriebene Äpfel dazu und rühre zu unter. So sind die Waffeln schön saftig. Den Apfel schmeckt man nicht raus.

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Und dann eine Stunde gehen lassen.

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Waffeleisen anschalten.. und loslegen :)

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:))

Kommentare:

  1. tolle waffeln, die werd ich demnächst ausprobieren :)

    eine frage: wie viele waffeln werden denn das?

    xox
    http://misscherryb00m.blogspot.com/

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  2. Wow, toller Blog! Echt ne super Idee :)

    Vielleicht schaust du ja auch mal bei mir vorbei ?! Ich würde mich freuen :)

    Liebste Grüße, Killer.Kim

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  3. probiere ich mal aus, wollt es schon immer mal machen )

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  4. das mit den äpfeln ist toll. hab ich früher immer gemacht, aber in letzter zeit gar nicht mehr dran gedacht, werde ich aber demnächst wieder ausprobieren! danke für die tollen rezepte :-)

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  5. genau das richtige zu dieser jahreszeit :)

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  6. genau das richtige zu dieser Jahreszeit :)

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