Samstag, 26. Dezember 2009

vanillekipferln.

Ihr braucht:

250g Mehl
70g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
100g geschälte, gemahlene Mandeln
210g zimmerwarm Butter oder Margarine

für etwa 60 Stück.

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Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit der Hand zu einem Teig kneten. Den Teig in den Kühlschrank geben.

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Bei 175° ca. 15-20min backen lassen.

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Puderzucker und Vanillinzucker mischen, darin die noch warmen Vanillekipferln 'baden'.

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