Samstag, 26. Dezember 2009

butterplätzchen.

Ihr braucht:

250g Mehl
125 Puderzucker
1 Prise Salz
abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelter Zitrone
1 Ei
150g kalte Butter oder Margarine

für ca. 80 Stück

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Alles zusammen in eine Schüssel geben und mit der Hand zu einem Teig kneten.
Danach stellt ihr am besten den Teig in den Kühlschrank. (Ich hab den Teig gestern Abend gemacht und ihn dann über die Nacht in den Kühlschrank gestellt)

Achtung: Nicht wundern weil es bei mir nach so viel aussieht. Ich habe die dreifache Menge genommen, weil die Kekse für den Weihnachtsmarkt sind.

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Die Plätzchen im Backofen bei 175° ca. 8-10 Minuten backen.

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Kommentare:

  1. Super tolle Idee mit diesem Blog!
    Diese Plätzchen werde ich bestimmt auch einmal machen :)
    ______________________
    http://blackberrysfashion.blogspot.com/

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  2. wie du immer kochst und bäckst - supersüß (: wirklich, muss deine rezepte unbedingt mal ausprobieren (:

    love, caroline.

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  3. ich glaube diese rührschüssel hat echt jeder zu hause :D

    tolle rezepte
    bin eigentlich nicht so gerne in der küche zu gange
    aber du hast mich total motiviert <3

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  4. anstatt zucker, puderzucker rein geben?!

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  5. OMG XD das selbe olle backbuch hat meine oma auch!
    kindheitserinnerungen werden wach *hhhaaachh* :)

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  6. des backbuch hab ich auch :DD
    für damals noch 29DM oder so ;)

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